Nunchakuのブログ//「なにか」持ってるヒトでありたい
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» 梅干スィィィ(>_<)

ずいぶん前のことですが。

5月に小梅を買いまして、仕込んでおりました。
梅は生協でちょっといいやつを2キロ購入。
半分は梅サワーにしました。

今までは梅酒しか漬けたことなかったのでちょいと冒険です。

塩は近所のスーパーで奮発して2番目に高いのを購入←ちょっとケチ

梅雨が明けて久しく経つけど
土用の丑干しとやらをやってみました。


1日目。干す前です。
プクプクでかわいい。
IMGP0414.jpg IMGP0417.jpg


1日目。干した後。
・・・ちょい老けた?
IMGP0422.jpg

2日目。干した後。
ゲッソリしました。
IMGP0427.jpg


3日目。干した後。
梅干しっぽくなりました。
IMGP0495.jpg

おまけにもう一日。
4日目。干した後。
3日目とあんまり変わってません。
IMGP0493.jpg

梅酢にもう一回くぐらせて完成!!!
IMGP0494.jpg

酸っぱいけどおいしい~。
P子に試食してもらったら、合格頂きました。
その後、母の目を盗んで4~5個 盗み食いした模様です。

毎日、「梅干しください」ってしつこいです。
うれしいけど、おやつじゃないぜ!!!

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プロフィール

ヌンチャク

Author:ヌンチャク
フツーの4人家族(わたし・だんな・むすめ・むすこ)
2010年にマイホームを建てました。

みんなに自信を持って紹介できるオウチ…ではいまひとつない。
そんなわたしのことなど。

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